Weihnachten kommen wir gern zusammen - und bei einem gemeinsamen Essen soll jede/jeder etwas auf den Teller bekommen, das sie/er gut vertragen kann und lecker schmeckt. Ich habe für Sie ein eher traditionelles, einfach nachzukochendes Menue entworfen, das kein Dosha aus dem Gleichgewicht bringt und möglichen Unverträglichkeiten vorbeugt. Es kann gern beim Kochen abgewandelt werden. [...]
Nährstoffe in Lebensmitteln Auch wenn wir regelmäßig Gemüse und Obst essen, kann es in der kalten Jahreszeit für unser Immunsystem notwendig sein, dass wir es mit Mineralstoffen, Vitamin D und Vitamin C zusätzlich unterstützen. Betrachten Sie die Tabelle Nährstoffe in Lebensmitteln, und sehen Sie, wie der Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen in unseren häufig gebrauchten [...]
Je nachdem, wie gut unser Verdauungsfeuer brennt, können wir die Nahrung, die wir essen, umwandeln und zu Bausteinen für die Erhaltung und Erneuerung unserer Organe machen: zu Rasa, dem feinen Saft, der die weiteren Organe nährt: Rakta (Blut), Mamsa (Muskelgewebe), Meda (Fettgewebe), Asthi (Knochen, Gelenke, Sehnen), Majja (Knochenmark, Bindegewebe und Nerven) und Sukra (Fortpflanzungsgewebe). Erst [...]
Liebe Ayurveda-Interessierte, das BfR hat einen Bericht zu Ashwagandha veröffentlicht, in dem es vor Nebenwirkungen warnt. Warum wir diesen Bericht unter den Ärzten der Dt. Ärztegesellschaft für Ayurveda-Medizin nicht verstehen können, lesen Sie gern hier. https://www.ayurveda-institut-muenchen.de/wp-content/uploads/2024/10/Ashwagandha.pdf Es gibt keine wissenschaftlichen Untersuchungen an Menschen, die Nebenwirkungen von Ashwagandha bezeugen. Wurzel und Wurzelextrakt der Pflanze werden seit [...]
Vortrag Bhargav Vortrag mit Dr. Bhargav Jategaonkar Samstag, 28.09.24 , 19.00 Uhr - 20.30 Uhr Die vier wichtigsten und wirklich häufig verwendeten ayurvedischen Heilkräuter(-mischungen) Dr. Jategaonkar wird uns im Vortrag erklären, welche Pflanzen im Ayurveda seine Top – Heilkräuter sind, wie er sie anwendet und wie wir sie selbst für unsere Gesundheit nutzen können. [...]
Tomaten sind zwar in aller Munde, aber sie sind sehr histaminhaltig und steigern Pitta. Da sind die Zucchinis im Sommer die dankbarste Frucht: sie sind leicht, haben auch Hochsaison, sind Vata- und Pitta-reduzierend und schmecken meines Erachtens auch super lecker. Hier ein besonderes Rezept nach Anna Jones, ayurvedisch gekocht von mir. Zucchini-Dip Der Dip aus [...]
Aloe vera Neu im Institut erhältlich - schon immer gelobt von den ayurvedischen Ärzten: die Aloe vera, auf Sanskrit: Kumari Die weltweit einmaligen und herausragenden Eigenschaften der Aloe vera sind dem Zusammenspiel der unterschiedlichen Inhalts- und Wirkstoffe zu verdanken. Keine andere bisher bekannte Pflanze verfügt über derart vielseitige Möglichkeiten der heilenden und pflegenden [...]
Der Löwenzahn ist eine heimische Superpflanze, die mit seinen Bitterstoffen viel für unsere Gesundheit tun kann. Ob als Tee, Salat oder Suppe – es gibt viele Möglichkeiten, diese Kraftpflanze in den Speiseplan zu integrieren. Auch in Indien schätzt man die ganze Pflanze als Lebermittel. Bitterstoffe – die heimlichen Helden Unser Geschmack hat sich etwas vom [...]
In vielen wissenschaftlichen Veröffentlichungen schreibt Dr. Michael Nehls über die positive Wirkung, die Lithium in Mikrodosierung von 1 mg bis 5 mg gegen die "Spikeopathie" (Long-COVID und Post-Vac), aber auch gegen Brain Fog (Gehirnnebel), chronische Erschöpfung (CFS), Depression und Alzheimer hat. Auf seiner Seite beschreibt er, wie wichtig Lithium ist. Es ist essentiell für das [...]
https://de.statista.com/infografik/17609/anteil-eebergewichtiger-in-deutschland/ Heute am Welt-Adipositas-Tag schreibt Statista, das, was wir alle wissen: Die Deutschen sind in den vergangenen Jahren dicker geworden: Galten im Jahr 2005 noch 41,5 Prozent der Frauen und 57,9 Prozent der Männer als übergewichtig, waren es zuletzt 42,5 Prozent der Frauen und 62,4 Prozent der Männer. Besonders der Anteil der Fettleibigen hat [...]
