Dirty Dozen 2016 von der Environmental Working Group

www.ewg.org/foodnews/summary.php Warum es sich unbedingt lohnt, biologisch angebaute Nahrungsmittel zu kaufen, zeigt die Environmental Working Group auch dieses Jahr wieder klargestellt: Die meisten Gemüse und Obstsorten aus konventioneller Landwirtschaft sind mit Pestiziden besprüht. Die Daten beruhen auf Untersuchungen des amerikanischen Landwirtschaftministeriums. Das "Schmutzige Dutzend", d.h. die zwölf am stärksten belasteten Gemüse und Früchte sind Pfirsiche [...]

Von Müller-Leisgang|2016-04-16T22:25:13+01:00April 16th, 2016|Ayurvedisch Kochen, Ernährung, Gesundheitstipps, Neuigkeiten, Termine|0 Kommentare

Yoga und Ayurveda Seminar VHS München

Dreitägiges Yoga- und Ayurveda-Seminar im Ökologischen Bildungszentrum München

Von Müller-Leisgang|2017-01-10T22:32:29+01:00August 20th, 2015|Ayurvedisch Kochen, Ernährung, Gesundheitstipps, Neuigkeiten, Termine|0 Kommentare

Pitta-Dosha im Sommer

Ausgleich des Pitta-Doshas im Sommer Sobald es draußen heiß wird – das heißt, die Außentemperatur nur noch 10 Grad oder weniger unter der Körpertemperatur liegt und wir anfangen zu schwitzen, vermindert der Körper die Funktion seines Pitta –Dosha in Körper und Geist, um einen Ausgleich zu schaffen. Wir schwitzen, um den Körper zu kühlen, wir [...]

Von Müller-Leisgang|2015-07-08T21:00:05+01:00Juli 8th, 2015|Ayurvedisch Kochen, Ernährung, Gesundheitstipps, Neuigkeiten|0 Kommentare

Moong Dhal Mung Dal

Moong Dhal Dhal - indisches Linsengericht Zutaten für 4 Personen ½ Tasse (etwa 100 gr.) gelbe Mungbohnen oder rote Linsen (aus der Türkei), geschält 1 EL frischer klein geschnittener Ingwer, ½ TL Kreuzkümmel ½ TL Senfkörner 1 Lorbeerblatt eine Msp. Asafoetida eine Msp. Kurkuma, 1 EL Ghee (Butterschmalz) 1 TL Salz, etwas Pfeffer, [...]

Von Müller-Leisgang|2017-02-19T23:29:29+01:00Juni 30th, 2015|Ayurvedisch Kochen, Ernährung, Neuigkeiten|0 Kommentare

Ayurvedisch Kochen

Ayurvedisch Kochen Die Lehre der ayurvedischen Ernährung beinhaltet eine Einteilung der Nahrungsmittel nach ihren Geschmack, dem so genannten „rasa". Insgesamt gibt es sechs Geschmacksrichtungen, von denen jede einzelne ihre besondere Wirkung auf den Organismus haben soll. Auch gibt es bei der Ayurveda-Ernährung bestimmte Regeln, die einzuhalten sind. Dazu gehören individuelle Ernährungsrichtlinien sowie Regeln, die allgemeingültig [...]

Von Müller-Leisgang|2015-04-12T16:30:08+01:00April 12th, 2015|Ayurvedisch Kochen, Gesundheitstipps, Neuigkeiten, Termine|0 Kommentare

Vegane Vitamin B12 Quelle aus Quinoa-Keimlingen

Ringana 4 plus - ein vegane Vitamin-B-Quelle Was ist das Besondere an PANMOL-B-COMPLEX? Eines Vorweg, der PANMOL®-B-COMPLEX ist eine Kombination in Form eines Pulvers, welches aus hochwertigen natürlichen Vitamine und dem Wertvollen des Quinoakeims besteht. Für alle die es im Detail wissen wollen: PANMOL®-B-COMPLEX enthält, im Gegensatz zu synthetischen Vitaminen, nicht [...]

Von Müller-Leisgang|2017-01-10T22:32:29+01:00April 4th, 2015|Ayurvedisch Kochen, Gesundheitstipps, Neuigkeiten|0 Kommentare

Moong-Dhal-Kicheri

Moong-Dhal Kicheri Rezept Leicht verdaulich und Vata-reduzierend Für 4 Personen 1 Tasse (200 ml) Bhasmati Reis ½ Tasse Mung Dhal 2 EL Ghee (Butterschmalz) 2 TL Salz 2 Nelken ½ TL Kreuzkümmel ½ TL Gelbwurz 2 Lorbeerblätter frischer Pfeffer geriebener frischer Ingwer Ghee und Salz nach Geschmack ca. 5 Tassen gekochtes Wasser Mungbohnen 30 Minuten [...]

Von Müller-Leisgang|2014-12-18T00:58:38+01:00Dezember 18th, 2014|Ayurvedisch Kochen, Neuigkeiten, Termine|0 Kommentare

Ernährung im Ayurveda- eigentlich ganz einfach!

Ernährungspyramide für Mäuse Ernährung im Ayurveda - eigentlich ist es einfach: nur essen wenn man hungrig ist nur frische Nahrungsmittel verwenden (nicht fermentiert, verkocht, erfroren, ...) immer nur zwei Hände voll pro Mahlzeit sitzen beim Essen und fünf Minuten danach alle sechs Geschmacksrichtungen in einer Mahlzeit (dann nimmt sich der Körper für sein [...]

Von Müller-Leisgang|2017-01-10T22:32:29+01:00August 27th, 2014|Ayurvedisch Kochen, Gesundheitstipps, Neuigkeiten|0 Kommentare

Mehr Energie mit Ayurveda

Mehr Energie mit Ayurveda... 1. Outsourcing in der Natur Alles was man in der freien Natur erledigen kann, sollte man dort auch tun - beruflich wie privat. Sich im Freien aufhalten, auch dann, wenn die Sonne nicht scheint. 2. Powernapping 10 Minuten Schlafen, wenn die Müdigkeit einen überfällt, das lädt den Akku wieder auf. Ayurveda [...]

Von Müller-Leisgang|2014-07-29T23:37:21+01:00Juli 29th, 2014|Ayurvedisch Kochen, Gesundheitstipps, Neuigkeiten|0 Kommentare

Neues Programm für das zweite Halbjahr 2014

Ayurveda-Kochkurse, Marmatherapie, Atemmeditation

Von Müller-Leisgang|2014-07-19T03:12:43+01:00Juli 19th, 2014|Ayurvedisch Kochen, Gesundheitstipps, Neuigkeiten, Termine|0 Kommentare