Der Bayerische Rundfunk hat gerade eine Reihe über "Würziges Bayern" - hören Sie mal hinein in den Beitrag über Bitterstoffe: https://www.br.de/mediathek/podcast/zeit-fuer-bayern/bayern-geniessen-wuerze-n/1283309 Bitter erhöht zwar Vata, aber es gleicht Pitta aus. Wenn Sie zu Entzündungen neigen (Leber, Galle, Magen, Darm, Haut) helfen Ihrem Körper die Bitterstoffe, die Rötung, Schwellung und den Schmerz wieder einzudämmen. Die einfachste [...]
Im Garten vor dem Institut gibt es jede Menge Quitten - wer zum Termin kommt, kann sich gern welche mitnehmen für diesen leckeren Apfel-Quitten-Streuselkuchen, vegan Zubereitungszeit 30 Minuten Backzeit 35 Minuten bei 180 °C, mittlere Schiene Zutaten für den Boden: 120 g Margarine 60 g Zucker 1 TL Zimt 1 Messerspitze gemahlene Nelken 1 Messerspitze [...]
Ayurveda und Mikrobiom: Dr. Keith Wallace führt uns ein in die unglaubliche Welt der Darmbakterien. Erst seit 10 Jahren erforschen wir das Mikrobiom, lernen über seine Wirkung auf Darm, Stimmung und Gesundheit immer mehr. Unter Mikrobiom verstehen wir alle Bakterien im Dickdarm, deren Anzahl mit ca.30 Billionen ca. 10 mal größer ist als die Zahl [...]
http://www.ayurveda-journal.de/gewicht-reduzieren-mit-ayurveda/
In den ayurvedischen Texten wird der Begriff „Ama“ an vielen Stellen erwähnt. Die wörtliche Übersetzung von Ama ist: Unverdaut. Gemäß den ayurvedischen Schriften entsteht Ama, wenn die von uns aufgenommene Nahrung wegen schlechter Ernährungsgewohnheiten oder schwachem Agni (= Verdauungsfeuer) nicht richtig verdaut wird. Ama wird nach der ayurvedischen Lehre als eine Art Schlackenstoff im Körper [...]
Braunschweiger Forscher des HZI (Helmholtz-Zentrum für Infektionsforschung) identifizieren Butyrat-bildende Bakteriengruppen des Darmmikrobioms Die kurzkettige Fettsäure Butyrat wird von Darmbakterien gebildet und ist die Hauptenergiequelle der Darmzellen. Sie ist ein wichtiger Faktor für die Gesunderhaltung des Menschen, da sie das Darmepithel stärkt und die lokale Immunabwehr stabilisiert. Ein chronischer Mangel an Butyrat steht in Verbindung mit [...]
WENN AMA UND DOSHAS SICH VERBINDEN Zehn Zeichen von Ama-Dosha: Srotorodha: Verstopfung der Körperkanäle Bala Bhramsha: Schwäche Gaurava: Schwere im Körper oder in Körperteilen Anila mudhata: Vata ist inaktiv –keine Bewegung im Körper Alasya: Lethargie, Antriebsarmut Apakti: Verdauungsstörung Nishthiva: Speichelansammlung im Mund (häufiges Ausspucken) Mala Sangha: Ansammlung von Abfallprodukten (Mala): Verstopfung, häufiges Wasserlassen Aruchi: Geschmacksverlust [...]
Gerste ist das beste Getreide, um Kapha zu reduzieren! 100 g Gerstengraupen, eingeweicht und vorgekocht 2 Karotten 1/8 Sellerieknolle 1 Pastinake 1 EL Gemüsebrühe 2 TL Steinsalz 1 TL Ghee 1 TL Cumin 1 TL Senfkörner 1 TL Asafoetida (Hing) Pfeffer frisch gemahlen nach Gusto reichlich frische Kräuter 1. Die Gerstengraupen über Nacht einweichen und [...]
In der Geo-Zeitschrift: ein ausführlicher Artikel über die Wirkung des Fastens. Lassen Sie sich inspirieren und machen Sie Ihre Entschlackungskur! Den ganzen Winter lang war der Körper auf Speichern eingestellt, jetzt können wir über Leber, Nieren, Lungen, Haut und Darm alles loswerden, was wir in den Geweben nicht mehr brauchen.
Apfelbrot 1 kg Äpfel 500 g Dinkelmehl 200 g Rohrohrzucker 200 g ganze Mandeln 200 g Sultaninen, Feigen oder Datteln 2 TL Backpulver 1 EL Kakaopulver 1 TL Zimt 1 TL gem. Nelken ½ TL gem. Koriander Äpfel in ca. 2 cm große Würfel schneiden und zwei Stunden mit Zucker verrührt stehen lassen. Wenn der [...]