Krautwickerl mit Zitronen-Safran-Sauce Für 4 Personen Das braucht man: Küchengarn Für die Krautwickerl: 1 Spitzkohl (ca. 500g) 1 rote Zwiebel oder 1/2 Tl Asafoetida 10 getrocknete Aprikosen 30 g Pinienkerne Olivenöl Saft einer halben Zitrone 150 g Kritharaki (kleine Nudeln in Getreidekorn- bzw. Reisform) Salz frisch gemahlener Pfeffer 1 Prise Muskat 200 ml [...]
vegetarisches Thali In diesem Kurs lernen Sie die ayurvedische Ernährungslehre kennen, die die Nahrungsmittel nach ihren Geschmack, dem so genannten „rasa“ einteilt. Sie verwenden die typischen Gewürze von Ajwain bis Zimt und erfahren, welche (medizinische) Wirkung sie haben. Sie stellen selber Ghee = Butterschmalz [...]
Dr. Bhargav Jategaonkar Dr. Bhargav Jategaonkar wird uns erklären, wie die ayurvedische Ernährung Krankheiten vorbeugt und was wir wirklich beim Essen beachten sollen, um gesund zu bleiben (englisch mit deutscher Übersetzung) Ayurvedische Ernährung ist einfach - und doch gibt es bestimmte Regeln, die unserem Körper helfen sollen, Krankheiten wieder auszumerzen und gesund zu [...]
Hier ein toller Beitrag von Bayern 2 für Sie!2 Prof. Michalsen, Chefarzt für Naturheilkunde im Immanuelkrankenhaus Berlin, erklärt im Gesundheitsgespräch von BR 2, was gesunde Ernährung sein kann. Hören Sie hinein! https://www.br.de/radio/live/bayern2/programm/2022-03-09/3196666
Ayurveda und Mikrobiom: Dr. Keith Wallace führt uns ein in die unglaubliche Welt der Darmbakterien. Erst seit 10 Jahren erforschen wir das Mikrobiom, lernen über seine Wirkung auf Darm, Stimmung und Gesundheit immer mehr. Unter Mikrobiom verstehen wir alle Bakterien im Dickdarm, deren Anzahl mit ca.30 Billionen ca. 10 mal größer ist als die Zahl [...]
Liebe Ayurveda-Draußen-Fans, am Montag, den 1.Mai 2023 wollen wir unsere Kräuterwanderung wieder durchführen mit dem Thema: 3 Wilde für die Frühjahrskur Mit der Grünkraft und den Bitterstoffen von Brennnessel, Löwenzahn und Giersch vertreiben wir erfolgreich unsere Frühjahrsmüdigkeit. Bei einer Kräuterwanderung durch die Aubinger Lohe lernen Sie weitere essbare Wildpflanzen kennen und kleben sie auf eine [...]
https://www.womenshealth.de/artikel/ghee-so-gesund-ist-die-butter-alternative-246901.html Cholesterin – ein Risikofaktor! Wie jedes Jahr ist auch in diesem Jahr der 3. Juni der Tag des Cholesterins. Die Deutsche Gesellschaft zur Bekämpfung von Fettstoffwechselstörungen und ihren Folgeerkrankungen DGFF (Lipid-Liga) e.V. hat diesen Erinnerungstag ins Leben gerufen, um diese folgenschwere Störung ins Bewusstsein der Menschen zu holen. Ein erhöhter Cholesterinwert kann zu Arterienverkalkung [...]
Viele Mittel im Ayurveda sind sanft und sicher auch für Laien anzuwenden. Sie helfen rasch und sind bei uns erhältlich. Lassen Sie sich von Dr. Bhargav Jategaonkar erklären, wie Sie sich bei verschiedensten Verdauungsbeschwerden, bei Schmerzen von Kopf bis Fuß, bei Schlafstörungen oder auch bei Nervosität selber mit Ayurveda helfen können. Lernen Sie, welche Gewürze, [...]
Im Ayurveda sehen wir jeden Menschen durch die "Dosha"-Brille. Je nach Typ sind wir mehr oder weniger empfänglich für Viren und Bakterien aller Art, erkälten uns schneller oder bleiben auch bei Kälte fit. Im Kurs lernen Sie, welche allgemeinen und typ-spezifischen Mittel und Methoden Ayurveda anwendet, um gesund zu bleiben und Erkältungen oder gar der [...]
Dhal, Gemüsecurry der Saison, Chutney, Reis, einen Nachtisch und rühren ein Raita (indische Rohkost).
