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Kräuter
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Kurs: Ayurvedisch Kochen mit Annette Müller-Leisgang
Kurs: Ayurvedisch Kochen mit Annette Müller-Leisgang
vegetarisches Thali Gewürze In diesem Kurs lernen Sie die ayurvedische Ernährungslehre kennen, die die Nahrungsmittel nach ihren Geschmack, dem so genannten „rasa“ einteilt. Sie verwenden die typischen Gewürze von Ajwain bis Zimt und erfahren, welche (medizinische) Wirkung sie haben. Sie stellen selber Ghee = Butterschmalz her, und kochen dann mit biologischen Zutaten […]
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Kräuterwanderung in der Aubinger Lohe
Kräuterwanderung in der Aubinger Lohe
Ich freue mich sehr, dass Ulla Hengstenberg, Sozialpädagogin und Wildkräuterführerin, wieder mit uns zwei Stunden durch die Aubinger Lohe spazieren wird. Unter dem Motto "Die Kräfte des Sommers für den Winter bewahren" sammeln wir Wurzeln, Früchte und trockene Pflanzen, aus welchen wir z.B. Brennnesselkaviar, Schlehenlikör und Löwenzahnwurzel-Kaffee gemeinsam nach der Wanderung herstellen. Bitte mitbringen: drei […]
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