Kursanmeldung
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Gewürze
Kurs: Ayurvedisch Kochen mit Annette Müller-Leisgang
Ayurveda Institut München Pirolstr.7, Münchenvegetarisches Thali Gewürze In diesem Kurs lernen Sie die ayurvedische Ernährungslehre kennen, die die Nahrungsmittel nach ihren Geschmack, dem so genannten „rasa“ einteilt. Sie verwenden die typischen Gewürze von Ajwain bis Zimt und erfahren, welche (medizinische) Wirkung sie haben. Sie stellen selber Ghee = Butterschmalz her, und kochen [...]
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